Эксперты из Австралии решили проверить, есть ли рацион питания, который подошел бы каждому человеку.
В ходе эксперимента на протяжении четырех дней ученые кормили участников абсолютно одинаковым рационом, при этом проверяя их метаболические реакции. Так, исследователи проанализировали образцы мочи добровольцев, обнаружив отличия их по химическому составу. Благодаря анализу удалось выяснить, что организмы некоторых испытуемых тратили больше энергии для переваривания той же пищи, которые употребляли все участники. Важно отметить, что авторы работы в рамках эксперимента предлагали добровольцам четыре вида диеты, включая диеты с большим количеством фруктов, клетчатки и овощей, а также диету с более вредными продуктами.
Ученые отмечают, что ряд реакций организма на диету обусловлен функционированием кишечных бактерий. Это доказывает, что у каждого состав кишечной микрофлоры разный, из чего следует, что идеальной диеты не существует.
