Научные сотрудники из университетов Бонна и Эрлангена-Нюрнберга провели исследование, результаты которого позволили выяснить, как молочные продукты влияют на рассеянный склероз.
Перед началом работы эксперты получили информацию о том, что многие люди, страдающие рассеянным склерозом, часто жаловались на ухудшение своего состояния после употребления молока.
В связи с этим был проведен эксперимент с лабораторными грызунами. Подопытным животным с рассеянным склерозом вводили белки коровьего молока. Результаты продемонстрировали, что казеин, который входит в состав молока, приводил к неврологическим расстройствам.
