Ученые рассказали, что использование некоторых насекомых и паукообразных в качестве пищи может быть ключом к решению многих проблем. Так, например, эксперты считают, что это позволит сохранить сельскохозяйственные ресурсы.
Ни для кого не секрет, что во многих странах люди активно употребляют насекомых в пищу. Причиной этого вовсе не является голод. В Европе, например, личинки хрущака являются настоящим лакомством. Ранее исследователи уже говорили о необходимости внедрения подобных традиций по всему миру, но до сих пор этого не произошло. Ученые отметили, что польза от употребления в пищу насекомых и паукообразных многими недооценивается.
В ходе проведения эксперимента ученые выяснили, что некоторые блюда с насекомыми могут нейтрализовать опасные реакции в клетках человека. Также эксперты уверены, что необходимость сохранения сельскохозяйственных ресурсов рано или поздно вынудит людей начать питаться насекомыми.
