По данным газеты «Ведомости», доля подделок на рынке молочной продукции начала расти после десятилетнего минимума. Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) сообщает, что увеличение фальсификата особенно заметно в сегментах сыров и сливочного масла. Ранее доля подделок в этих категориях доходила до 1,5%, но сейчас ситуация становится все более тревожной.
Союзмолоко отмечает, что нарушения становятся все более распространенными во всех сегментах торговли, однако наибольшие риски возникают в сфере госзакупок, где цена является ключевым фактором при выборе поставщика. Это создает благоприятные условия для появления некачественной продукции на рынке, что может негативно сказаться на здоровье потребителей.
Интересно, что проблема подделок не ограничивается только молочной продукцией. На прошлой неделе доцент кафедры неорганической химии им. А.Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов упомянул парфюмерию. Он подчеркнул, что настоящая парфюмерия проходит строгие тесты на безопасность и стабильность. В отличие от нее, поддельные духи могут представлять серьезную опасность для здоровья человека, так как их производство не контролируется должным образом.
