Международная группа исследователей проанализировала эволюцию бактерии Campylobacter jejuni, которую переносит скот. Она является основной причиной гастроэнтерита в странах с высоким уровнем дохода.
Ученые изучили генетическую эволюцию патогена и обнаружили, что штаммы бактерий, специфичные для крупного рогатого скота, одновременно появились с увеличением численности крупного рогатого скота в 20-м веке. Авторы работы предполагают, что изменения в анатомии, рационе и физиологии крупного рогатого скота вызвали перенос генов между специфическими и общими для крупного рогатого скота штаммами со значительным уменьшением и увеличением количества генов. Это помогло бактерии преодолеть межвидовой барьер и заразить людей, что вызвало проблему для общественного здравоохранения.
Сочетая это с перемещением животных по всему миру, как раз интенсивные методы ведения сельского хозяйства обеспечили идеальную среду для глобального распространения через торговые сети.
