Ученые доказали, что бурый жир защищает людей от хронических заболеваний и возникновения острых форм некоторых состояний. Работа включила в себя анализ данных более 50 тысяч человек.
Человек, как и другие млекопитающие, обладает двумя типами жира: белым и бурым. Первый служит для накопления запасов энергии и калорий, которые были лишними после приема пищи. В буром жире также имеются специальные капли липидов, но они не такие крупные и готовы в любой момент быть переработанными в быструю энергию.
Выяснилось, что бурый жир не только поддерживает температуру тела и сжигается для обеспечения органов энергией, но и помогает предотвращать некоторые острые и хронические болезненные состояния.
