Новое исследование учёных из Лондонского университета королевы Марии показало, что употребление утреннего кофе может положительно сказываться на процессах клеточного старения. Кофеин стимулирует активность фермента AMPK, играющего ключевую роль в метаболизме и реакциях организма на недостаток энергии.
Исследователи установили, что воздействие кофеина аналогично эффекту препарата метформина, применяемого при диабете и рассматриваемого как перспективное средство для профилактики преждевременного старения. Фермент AMPK действует как внутренний датчик уровня энергии внутри клетки, стимулируя её восстановление и реакцию на стрессы, влияющие на продолжительность жизни.
Экспериментальные данные были получены в результате исследований на дрожжевых культурах, показавших взаимосвязь между потреблением кофеина и процессами, регулирующими клеточное здоровье и предотвращающими возрастные заболевания.
«Наши открытия позволяют лучше понять механизмы воздействия ежедневных привычек питания на биологические часы нашего тела», — подчеркнул ведущий исследователь доктор Джон-Патрик Алао. По мнению авторов, полученные знания открывают перспективы для создания новых препаратов и методов поддержания активного образа жизни в пожилом возрасте.
Исследование опубликовано в авторитетном научном журнале Microbial Cell, став очередным доказательством пользы умеренного употребления кофе для здоровья и продолжительности жизни.
