Американские учёные провели ряд исследований относительно клубники и выяснили, что эта ягода полезна для мозга. Она положительно сказывается на настроении, способствует улучшению памяти, а ещё предотвращает развитие слабоумия. Учёные объяснили, что такой полезный эффект исходит от антоцианов, содержащихся в клубнике.
Как известно, антоцианы обладают противовоспалительными свойствами. Они подавляют воспаление в организме, в том числе и мозге. Отсюда и эффект относительно вышеприведённых расстройств. Учёные отметили, что регулярный рацион питания с добавлением клубники уже через три месяца даёт результат.
Добавим, что клубника - один из компонентов правильного питания. В клубнике содержится суточная норма витамина С. Плюс в этой ягоде есть и другие полезные для сердца и сосудов компоненты.
