В результате исследования специалисты выяснили, что женьшень способен эффективно снизить уровень сахара в крови уже через полчаса после приема еды. Детали научной работы опубликованы в научном журнале Journal of Medicinal Food.
В эксперименте приняло участие 24 человека, которых предварительно разделили на две группы. Первая каждый день употребляла по три грамма экстракта женьшеня, а вторая принимала плацебо.
Таким образом, специалисты обнаружили, что употребление женьшеня натощак существенно снизило уровень глюкозы в крови после приема пищи. Результаты исследования подтвердили, что экстракт американского женьшеня действительно эффективен и безопасен при лечении сахарного диабета второго типа.