Эксперты из Австралии доказали, что селен способен влиять на память. Они считают, что его регулярное употребление поможет предотвратить возрастную потерю памяти и помочь мозгу быстрее восстановиться после инсульта.
Научные сотрудники университета Квинсленда решили провести и привлекли пожилых лабораторных грызунов. Они регулярно давали им добавки с селеном, проводили наблюдения за состоянием мышей. Оказывается, минерал запустил в мозге процесс формирования новых нейронов. Тесты на когнитивные способности также показали, что польза от селена присутствует.
По мнению специалистов, данное свойство селена можно использовать для решения проблем с памятью у людей. Минерал в большом количестве содержится в бразильских орехах, цельнозерновом хлебе, мясных продуктах.
