Группа ученых из Тайланда выяснила, что в человеческой слюне содержится фермент, который способен расщепить полиэтилентерефталат. Сообщается о результатах исследования в журнале Angewandte Chemie International Edition.
Специалисты уже не первый год исследуют свойства бактерий, которые могут перерабатывать пластик. Особенность этих микроорганизмов в том, что обитают они в основном на свалках и в воде. Среда обитания заставила их выработать механизм, позволяющий разлагать полиэтилентерефталат на молекулы. Не так давно специалисты обнаружили ферменты в слюне человека, которые похожи на соединения, синтезируемые бактериями.
По мнению специалистов, появление в слюне такого фермента связано со все более частым употреблением пищи и воды из пластмассовой тары. Назвали соединение MG8. Он может синтезировать даже грамотрицательные бактерии, но уже в скором времени его научатся получать в лабораторных условиях искусственно.
