Импорт сливочного масла в Россию увеличился на 20%, сообщила министр сельского хозяйства Оксана Лут. Такой рост связан с увеличением спроса на продукт, а он, как считают в министерстве, вызван ростом доходов населения. Хотя внутреннее производство остается стабильным, на рынке из-за всего этого возник временной дефицит.
Для оперативного решения вопроса с поставками масла, Россия открыла импорт из дружественных стран, таких как Индия, Иран и Турция. Ожидается, что увеличение импорта поможет стабилизировать ситуацию на рынке и сдержать рост цен.
Тем не менее, стоимость сливочного масла продолжает расти под влиянием увеличения затрат на логистику, упаковку и других факторов. Министр подчеркнула, что одним из важных факторов является рост уровня заработной платы, который также сказывается на ценообразовании.
Согласно данным Росстата, с начала 2024 года цены на сливочное масло увеличились на 17,96%.
