Научные сотрудники университетов в Эдинбурге и Саутгемптоне изучили, как кофе воздействует на человеческий организм. Удалось выяснить, что при его регулярном употреблении существенно снижается вероятность развития заболеваний печени.
В процессе исследовательской работы авторы проанализировали истории болезней практически пятисот тысяч человек, которые каждый день пили этот бодрящий напиток. Это позволило узнать, что риск летального исхода от заболеваний печени у таких людей снижался на 40 процентов.
Кроме того, хронические заболевания у любителей кофе встречаются на 20 процентов реже, чем у людей, не употребляющих этот напиток. Однако эксперты подчеркнули, что оптимальной дозой являются 3-4 чашки в сутки.
