Специалисты заявили, что люди едят слишком много белка, а это негативно влияет на окружающую среду и природные ресурсы. Каждый год уровень потребления увеличивается и если не контролировать данный процесс, то человечество столкнется с серьезными проблемами.
По мнению экспертов, если только жители Америки откажутся от чрезмерного употребления белка, весь мир заметит снижение уровня загрязнений окружающей среды азотом, несмотря на регулярный прирост населения.
Все дело в азоте. Он образуется из лишних аминокислот, которые выводятся с мочой при избытке белков в организме. Азот попадает в окружающую среду и загрязняет пресную воду, а ее и так каждый год становится меньше. Люди должны задуматься о проблеме, так как одними из первых пострадают от нее.
