Ученые из университета Мэйдзи и эксперты из компании Kirin создали электрические палочки для еды, которые делают пищу более соленой.
Авторы разработки заявили, что прибор воздействует на продукты питания электрическим током. Напряжение и волны определенных форм достигают хлорида натрия и глутамата натрия, которые отвечают за соленость и усиление вкуса соответственно.
С помощью электрического тока еда кажется более соленой и вкусной, чем является на самом деле. Напряжение на приборе слабое и не может навредить здоровью, поэтому человек не чувствует его.
