Группа ученых провела исследовательскую работу и выяснила, что жиры далеко не всегда являются вредными для человека. Они часто полезны и их необходимо включать в свой рацион.
Коллектив специалистов из Вагенингенского университета совместно со своими коллегами из исследовательского центра Карлова университета в Праге рассказал о пользе жиров. Если верить результатам исследования ученых, около 25-30% энергии человек получает именно от жира. Тем не менее важно понимать, какие именно вещества употребляет человек, растительные или животные.
Эксперты заявили, что даже пальмовое масло в некоторых случаях может оказаться полезным. Одни и те же продукты с жирами могут положительно и отрицательно влиять на различные органы одновременно. Важно лишь знать меру и не переедать.
