Исследователи из Шотландии обнаружили новое применение пластиковым бутылкам. Они предложили синтезировать из них ванилин при помощи ГМ-линии кишечной палочки из продуктов разложения ПЭТ.
Известно, что ванилин производится из плодов тропической орхидеи, но природа не в состоянии обеспечивать человеческие потребности в этом ароматизаторе. В связи с этим специалисты предложили альтернативу — ванилин из бытовых отходов.
В связи с этим авторы работы провели новые научные работы с ГМ-бактериями. Результаты продемонстрировали, что они эффективно обрабатывают продукт разложения ПЭТ в ванилин.
