В России продолжается рост цен на мясо, несмотря на то, что страна находится на четвертой позиции среди мировых производителей этого продукта.
К основным причинам повышения цен относятся увеличенные производственные затраты, включая расходы на оплату труда, логистику и обновление оборудования.
Анатолий Тихонов, глава центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности в Российской академии народного хозяйства (РАНХиГС), высказывает такие соображения.
По его мнению, рост объемов мясного производства может быть также обусловлен активизацией экспортных поставок.
Он подчеркнул, что российские производители ориентируются на освоение новых рынков, включая поставки в Китай, который является главным производителем мяса и строго контролирует свои внутренние рынки.
Российские компании начали отправлять халяльные продукты в азиатские страны, что улучшает финансовое положение производителей и стимулирует инвестиции в отрасль.
Это в свою очередь благоприятно сказывается на доходах сельских жителей, открывая новые возможности для их развития.
Недавно премьер-министр России Михаил Мишустин сообщил, что страна достигла четвертого места в глобальном рейтинге производства мяса.
