Сегодня все больше людей по всему миру сталкиваются с проблемой ожирения, и Россия не стала исключением. Диетолог и академик РАН Виктор Тутельян осветил нарастающую эпидемию ожирения в стране, подчеркнув, что 62% взрослого населения и 17,1% детей имеют избыточную массу тела.
Эксперт высказал мнение, что традиционное питание не решит проблему ожирения из-за недостатка полезных веществ в обычных продуктах. Он предложил разработку специальных продуктов профилактического назначения, богатых минералами и витаминами, но не содержащих углеводы и насыщенные жиры. Такие продукты, по мнению Тутельяна, могут стать ключом к решению эпидемии ожирения.
Диетолог указал на наличие обогащенных молочных и хлебобулочных продуктов на прилавках магазинов, которые могут помочь в борьбе с избыточным весом. При этом важно внимательно изучать состав продуктов и осознанно выбирать то, что по-настоящему полезно для здоровья.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), число людей, страдающих от ожирения по всему миру, постоянно возрастает. В 2022 году только в России было зафиксировано более 419 тысяч случаев ожирения.
Эксперты считают, что проблема ожирения требует комплексного подхода и внедрения инновационных продуктов для борьбы с этой эпидемией, что поможет сохранить здоровье и благополучие нации.
