Группа ученых из клиники Адденбрук в Кембридже провела исследование и выяснила, что перец чили может стать отличным помощником в лечении остеоартроза.
На протяжении длительного периода времени эксперты считали, что перец чили вовсе не несет никакой пользы человеческому организму. Некоторые ученые все же считали иначе, однако никоим образом не пытались это доказать. Специалисты из кембриджской клиники решили провести собственное исследование, чтобы подтвердить одну из существующих теорий. В итоге оказалось, что перец чили содержит рибофлавин, филлохинон, тиамин, бета-каротин, а также фолиевую и аскорбиновую кислоту, и множество других витаминов. Кроме того, его употребление может улучшить аппетит, ускорить обмен веществ, помогает справиться с бессонницей и аллергией.
Больше всего экспертов удивило то, что именно перец чили способствует замедлению сильного околосуставного воспаления, которое развивается при остеоартрозе.
