Гороховый суп — питательное и богатое витаминами блюдо, однако он может не подойти некоторым категориям людей. По словам биолога Ирины Лялиной, тем, кто страдает от проблем с пищеварением, стоит избегать горохового супа, так как он может вызывать газообразование и вздутие живота из-за наличия сложных углеводов.
Кроме того, людям с подагрой тоже следует быть осторожными, так как горох содержит пурины, которые могут повышать уровень мочевой кислоты в организме.
С другой стороны, гороховый суп богат растительным белком и пищевыми волокнами, что делает его полезным для вегетарианцев и тех, кто старается ограничить мясо в своем рационе. Он помогает нормализовать уровень сахара в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также в горохе содержатся витамины группы B, витамины A, C, K, а также важные минералы, такие как калий, магний, фосфор и железо.
Если у вас есть проблемы с пищеварением или другие определенные симптомы, лучше проконсультироваться с врачом перед добавлением горохового супа в рацион.
