Наиболее жаркое время года наступило, однако для земледельцев из Тюмени это время не для отдыха. По словам Елены Шадриной, главного агронома Сладковского районного отделения Филиала ФГБУ "Россельхозцентр" по Тюменской области, июль – идеальное время для посадки редиса. Этот овощ стоит высевать в конце месяца с интервалом в 7-10 дней. Осенний редис обладает более нежным вкусом.
Традиционно мы сеем редис уже в начале весны. Те, кто промедлил с этим занятием, рискуют не получить урожай, - растение начинает цвести. Как и другие крестоцветные растения – редька, дайкон, репа – редис требует короткого дня для образования корнеплодов. Посев в конце мая или начале июня приводит к образованию цветков. Именно поэтому июль – оптимальное время для посева. Существуют поздние сорта, как красный великан и осенний гигант. Эти овощи могут храниться до 5 месяцев.
Также можно повторно посеять различные виды листовых салатов. Особенно поздние посевы рукколы отлично подходят для использования как добавка к мясным блюдам или в свежем виде. Посев укропа во второй половине лета позволит иметь запасы на зиму. У поздних сортов укропа можно срезать зелень два-три раза за сезон. Повторные посевы помогут удерживать почву в активном состоянии и не дадут расплодиться сорнякам.
