Ученые Университета Северной Каролины утверждают, что рыба является самым полезным продуктом питания для детского мозга. Содержащиеся в морепродуктах жирные кислоты Омега-3 оказывают благоприятное действие на развитие нервной системы.
Исследования, проведенные американскими учеными, показали, что вещества, которые содержатся в рыбе, действительно оказывают положительное влияние на мозговую и нервную деятельность человека. Недостаток жирных кислот Омега-3 в организме ребенка вызывает быструю утомляемость, приводит к ухудшению памяти и снижению успеваемости.
Ученые отметили, что в рыбе есть только полезные жиры.
