Американские ученые из Университета Висконсин-Милуоки утверждают, что ежедневное употребление кофе значительно снижает риск развития старческого слабоумия.
Ученые провели исследования, в ходе которых проанализировали данные почти 6,5 тысяч женщин, в возрасте от 65 лет. В течении 10 лет медики вели наблюдение за их здоровьем и фиксировали частоту употребления, сопоставляя это с состоянием мозга.
Специалисты убедились в том, что употребление двух чашек кофе в день снижает вероятность развития когнитивных расстройств на 36%. Исследователи пояснили, что кофеин блокирует химические рецепторы, которые в зрелом возрасте начинают работать неправильно, в результате чего у человека ухудшается память и уменьшается способность к обучаемости.