Группа американских ученых выяснила, что красное вино и виноград замедляют процесс старения мозга.
Эксперты определили, что ресвератрол - вещество, которое содержится в шкурке винограда, предохраняет от старения синапсы, по которым сигнал передается от мозга к мышцам.
Однако это не значит, что нужно увлекаться алкоголем. Содержание ресвератрола в вине очень мало для того, чтобы ощутить на себе благоприятный эффект, но это открытие способно стать шагом к созданию новейших препаратов.
По словам одного из авторов исследования Грегорио Вальдеса, в вине ресвератрол содержится в таких небольших дозах, что человек не сможет выпить его в достаточном количестве для того, чтобы добиться того же результата, который был выявлен у мышей.
