Группа исследователей из Онкоцентра имени М.Д. Андерсона (Техасский университет) провела эксперименты, показавшие прямую связь между употреблением смеси глюкозы и фруктозы, характерной для сладких напитков, и распространением метастазов колоректального рака (КРР). Результаты опубликованы в журнале Nature Metabolism.
Экспериментально доказано, что комбинация глюкозы и фруктозы повышает активность ферментативной системы организма, включающей сорбитолдегидрогеназу (SORD). Этот механизм ускоряет переработку сахара и способствует выработке холестерина, стимулируя образование метастазов преимущественно в печени. Важно отметить, что ингибиторы SORD подавляют этот эффект, снижая риск распространения опухоли даже при употреблении сахара.
Полученные данные подчеркивают важную роль диеты в развитии и течении рака. Ранее та же группа учёных установила, что употребление сладких напитков негативно сказывается на ранних стадиях развития заболевания, увеличивая темпы роста первичных опухолей вне зависимости от наличия избыточного веса. Новое исследование дополняет картину рисков, связанных с питанием, в поздних фазах болезни.
