Научные специалисты поделились результатами недавно проведенного исследования, направленного на определение особенностей похмелья у вегетарианцев и веганов. Оказалось, что таким людям намного сложнее справиться с этим состоянием.
На протяжении длительного периода времени эксперты пытались понять, почему люди так по-разному справляются с похмельем. Предполагалось, что на это влияют физиологические особенности людей, однако затем выяснилось, что факторов очень много. Среди них выделили особенности питания, ведь вегетарианцы и веганы, например, трудно переносят похмелье. Отсутствие мяса и содержащихся в нем полезных веществ замедляет процесс выводы из организма алкоголя.
Такие выводы были сделаны после проведенного эксперимента, в котором приняли участие добровольцы в возрасте от 18 до 30. Эксперимент подтвердил, что облегчить похмелье можно с помощью веществ, которыми богаты мясо и другие продукты животного происхождения.
