Ученые из России изучили состав водорослей, найденных в Херсонесском озере в Крыму. Оказалось, что в них содержатся вещества, которые полезны не только для животных, но и для людей.
В процессе научной работы специалисты собирали водоросли определенного вида и делали из них экстракт. Оказалось, что кладофора — важная составляющая водорослей — способна генерировать пигмент лютеин. Его человек производить не в состоянии.
Лютеин способен положительно влиять на мыслительные функции, а также существенно снижать риск столкнуться с онкологией. Еще он обладает антиоксидантным эффектом.
