Урожайность подсолнечника на юге России в 2025 году значительно снизилась. Она составила лишь 1,17 тонны с гектара, что на 35,4% меньше, чем в предыдущем году. Такая низкая урожайность наблюдается впервые за последние 13 лет.
Основной причиной падения стало неблагоприятное сочетание погодных условий: сильная жара и недостаток осадков. Особенно пострадали Ростовская область и Краснодарский край, где урожайность уменьшилась почти наполовину. Лишь некоторые районы Ставрополя избежали столь серьезных последствий.
Несмотря на трудности юга, аналитики уверены, что в целом по стране удастся собрать достаточное количество подсолнечника. Благодаря хорошим показателям в других регионах, таких как Поволжье, объём собранного подсолнечника достигнет порядка 18,5 миллиона тонн, что немного превышает показатели прошлого года.
