Ученые из Америки изучили влияние рациона на состояние астматиков. Их интересовали овощи, фрукты, цельнозерновые и прочие продуты с высоким содержанием клетчатки, молочные продукты и продукты с высоким содержанием насыщенных жиров.
Исследователи провели несколько экспериментов. Были сделаны выводы, что пациенты с астмой, которые восемь недель сидели на растительной диете, стали реже использовать лекарства. Другое исследования, которое длилось год, показало, что растительная пища способствует увеличению объема выдыхаемого воздуха и других важных показателей работы легких.
Специалисты объясняют эти улучшения тем, что растительная пища богата антиоксидантами и клетчаткой, которые помогают уменьшить воспаление. А вот продукты с насыщенными жирами способствуют повышению уровня воспаления, осложняя состояние пациентов.
