Научные специалисты из США провели исследование и выяснили, что глобально потепление к 2100 году станет причиной того, что в рисе будет в 2 раза больше мышьяка. Это явление снизит его урожайность не менее чем на 40%.
Американские исследователи заявили, что к 2100 году человечество столкнется с новой проблемой. К тому времени население нашей планеты, согласно прогнозам, будет составлять около 10 миллиардов. Предполагается, что половина из них будут потреблять рис в качестве основного продукта. Рис станет важнейшей агрокультурой, которая потеряет свою урожайность и качество. Причиной таких ухудшений станет глобальное потепление, избежать которого не удастся. Средняя температура повысится на 5 градусов по Цельсию.
Проведенные эксперименты доказывают, что в рисе будущего будет в 2 раза больше мышьяка. Урожайность риса тоже значительно сократится, однако к этому есть возможность подготовиться, отмечают ученые.
