Назван гормон, вызывающий тягу к сладкому

Новое исследование выявило конкретные клетки мозга, контролирующие любовь к сладостям и количество съедаемого. Понимание биологических механизмов, которые контролируют потребление сахара, для предотвращения таких проблем со здоровьем, как диабет 2-го типа, имеет важные последствия.

Ученые из Дании сфокусировались на гормоне фактора роста фибробластов 21 (FGF21). Его давно связали с энергетическим балансом, чувствительностью к инсулину и контролем веса тела. Ранее эксперты выявили, что FGF21 в ответ на повышенный уровень сахара вырабатывается в печени и воздействует на мозг, при этом повышая желание есть подобные продукты.

Используя различные методы, ученым удалось выделить клетки, экспрессируемые рецептором FGF21. А именно, было установлено его действие на специфические нейроны в вентромедиальном гипоталамусе.