Стало известно, что астаксантин, антиоксидант из лосося, форели и морских водорослей является отличной защитой клеток сердца от массовой гибели при накоплении в них агрессивных молекул.
Авторами важного открытия стали специалисты из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН. Сначала они лишь предположили, что антиоксидант астаксантин может быть полезным для клеток сердца. Известно, что митохондрии являются обособленными частями клеток, которые играют роль своеобразных «электростанций». Они способны преобразовывать питательные вещества в клеточную энерговалюту, молекулы АТФ и играют важную роль в различных типах процессов гибели клеток.
Оказалось, что данный антиоксидант способен повысить устойчивость митохондрий и улучшить функционирование сердечной мышцы. В рамках эксперимента эффект от астаксантина проверялся на лабораторных крысах.
