Ученые впервые установили связь между ежедневным употреблением сладких напитков и повышенным риском рака желудка. Наиболее выраженной эта зависимость оказалась у женщин. Результаты исследования опубликованы в журнале Gastro Hep Advances.
Специалисты проанализировали данные более 112 тысяч человек, за которыми наблюдали с 1986 по 2022 год в рамках двух крупных медицинских проектов в США. За этот период было зафиксировано 278 случаев рака желудка. Сопоставление заболеваемости с пищевыми привычками показало: у тех, кто ежедневно пил сладкие напитки, риск развития болезни был выше примерно в 2,45 раза по сравнению с теми, кто их не употреблял. У женщин показатель возрастал примерно втрое, у мужчин — вдвое.
Для напитков с искусственными подсластителями подобной связи не выявили, что указывает на возможную роль именно добавленного сахара. Авторы отмечают: почти две трети взрослых американцев выпивают хотя бы один сладкий напиток в день, поэтому даже умеренное повышение риска в масштабах всего населения может приводить к значительному числу случаев заболевания.