Научные специалисты проанализировали ряд существующих результатов проведенных исследований, направленных на выяснение, насколько вредно или полезно мясо для здоровья человека.
На протяжении длительного периода времени ученые дискутировали относительно пользы и вреда мяса для здоровья. Так, были проведены десятки исследований, результаты которых очень неоднозначны. Недавно независимые исследователи решили проанализировать имеющиеся данные и выяснить, насколько им можно доверять. Оказалось, что в рамках большинства рандомизированных исследований эксперименты по ограничению мяса, потребляемого участниками, не проводились. Все эти исследования касались различных диет.
Кроме того, многие специалисты отрицают влияние мяса на организм и здоровье человека. То есть его потребление не является ни полезным, ни вредным.
