Группа специалистов провела исследование, в ходе которого изучили влияние разных веществ на возрастную потерю зрения.
Ученые обнаружили приправу, которая способна тормозить этот процесс. Выяснилось, что шафран является антиоксидантом, а также благотворно влияет на зрение и здоровье глаз. Во время эксперимента исследователи разделили добровольцев на две группы. Участники первой группы в течение трех месяцев принимали препарат, который содержит шафран, а добровольцам из второй группы –давали плацебо. Через три месяца обнаружили, что у тех, кто регулярно употреблял шафран, улучшилась острота зрения. Этот эффект наблюдался только во время приема препарата. Когда добровольцы прекращали употреблять шафран, проблемы со зрением возвращались.
Исследователи обнаружили, что шафран способен делать оболочки клеток более эластичными и вызывать улучшение зрения. Эксперты рекомендуют употреблять эту специю на постоянной основе пожилым людям.
