Группа исследователей во главе с учеными из США показали, что если воду охладить, то можно получить вместе с обычной водой комнатной температуры две несмешивающиеся жидкости разной плотности.
Химики и физики со всего мира ищут ответы на вопросы касательно фазовых состояний воды, так как это приоткрываем многие тайны науки. Всем известно обычное жидкое состояние воды при комнатной температуре (ранее считалось, что оно сохраняется от 0 до 100 градусов).
Еще много лет назад исследователи предполагали, что при переохлаждении воды она может перейти в другую промежуточную фазу, и только недавно это было подтверждено экспериментально.
