Многим известно, что чернослив содержит в себе большое количество витаминов, антиоксидантов. Также он способен укреплять стенки сосудов и нормализировать пищеварение. Не так давно ученые выявили еще одно полезное свойство сушеного лакомства – он может помогать в восстановлении костей после травм позвоночника.
Специалисты Медицинского центра по делам ветеранов и ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско провели исследование, в котором были задействованы лабораторные мыши. Результаты эксперимента показали, что регулярное употребление чернослива способствует предотвращению потери массы костей после травмы позвоночника.
Пока неизвестно, какие именно полезные вещества в черносливе влияют на кости, но ученые предположили, что полифенолы, которые содержатся в составе сушеных слив, могут иметь большое значение.
