Российские ученые создали «сахар для похудения»
Научные сотрудники Вятского государственного университета обнаружили новый метод, позволяющий получать сладкий белок браззеин, который является безвредным заменителем обычного сахара. Авторы разработки уверены, что она поможет в борьбе с ожирением.