Американские исследователи из Университета Ашленд предупредили о том, что еда, приготовленная в алюминиевой посуде, может навредить здоровью человека.
Специалисты исследовали посуду в десяти странах мира. Они установили, что алюминиевая посуда во время приготовления пищи выделяет мышьяк и кадмий. В некоторых случаях вредные вещества в шесть раз превышали норму, определенную Всемирной организацией здравоохранения.
Употребление пищи, приготовленной в такой посуде, приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и к снижению IQ у детей.
