Специалисты Университета Джорджии выяснили, что на мозговую деятельность пожилых людей благотворно влияют такие соединения, как каротиноиды, а также лютеин и зеаксантин.
В ходе исследований американские ученые оценивали активность мозговой деятельности более чем у 40 человек, которые находились в возрасте от 65 до 86 лет. Участникам эксперимента предложили решить несложные задачи и запомнить наизусть некоторые стихотворения. Оказалось, что добровольцы, в организме которых была обнаружена высокая концентрация каротоноидов, с заданиями справились быстрее и лучше остальных испытуемых.
Ученые доказали, что каротиноиды, в частности, лютеин и зеаксантин, положительно влияют не только на здоровье глаз, но и на работу когнитивной функции мозга.
