Исследователь долголетия Дэн Бюттнер, изучающий «голубые зоны» — регионы с самой высокой концентрацией долгожителей, — перечислил три напитка, которые регулярно употребляют местные жители. Об этом сообщили Fox News. К таким зонам относят Сардинию, Окинаву, Икарию, Никою и Лома-Линду. Продолжительность жизни там заметно превышает среднемировой показатель в 71,4 года.
Первое место заняла чистая вода. По словам Бюттнера, в «голубых зонах» принято выпивать 6–7 стаканов в день. Данные Национальных институтов здравоохранения США указывают на связь хорошей гидратации с более здоровым старением и снижением риска хронических болезней. Вторым напитком назван черный кофе без сахара и сливок. Рекомендуется ограничиваться 1–2 чашками в первой половине дня. Его употребление ассоциируют с пониженными рисками диабета 2 типа и болезни Паркинсона благодаря антиоксидантам и полифенолам.
Третьим в списке стало красное вино, которое в Сардинии пьют небольшими порциями во время еды. Бюттнер признает противоречивость этого пункта, но отмечает, что в рационе долгожителей оно присутствует. В вине содержатся ресвератрол и флавоноиды, изучаемые на предмет влияния на сердечно-сосудистую систему. При этом ряд экспертов подчеркивает, что потенциальная польза может не перевешивать известные риски алкоголя, включая повышенную вероятность развития семи видов рака.