Ученые утверждают, что постукивание по банке с пивом вовсе не защищает его от вспенивания
Учёные из Дании опровергли миф о том, что постукивание по сторонам банки защищает пиво от вспенивания. При открытии банки газ из напитка начинает активно выделяться, и образуются быстрорастущие пузырьки, которые, собственно, и образуют пену.