Ученые из Америки назвали диету, которая основана на исключении из рациона углеводов. Они считают, что она приносит пользу микрофлоре кишечника.
Эксперты рассказали, что при соблюдении этой диеты человек должен полностью отказаться от углеводов. Можно есть рыбу, мясо, яйца и кисломолочные продукты, разрешается также небольшое количество орехов и овощей. Специалисты пояснили, что через нехватку глюкозы организм переходит в состояние кетоза и начинает на поддержание энергии тратить кетоновые тела. За счет того, что они получаются из жира, происходит жиросжигание и снижение веса.
Исследователям также удалось выяснить, что такая диета изменяет пропорции 19 родов бактерий, в том числе бифидобактерий. В результате этого в организме уменьшается риск появления воспалительных аллергических и аутоиммунных процессов.
