Выяснилось, что сливочное масло оказывает негативное воздействие на человеческий организм. К такому выводу пришли исследователи из Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета в Бостоне.
Ранее эксперты доказали, что некоторые молочные продукты вредят здоровью человека. При этом большинство их коллег отказываются принимать это утверждение всерьез. В связи с этим бостонские ученые провели новый эксперимент с участием 120 тысяч человек.
В процессе авторы доказали, что трансжиры, входящие в состав молочных продуктов, увеличивают вероятность преждевременной смерти. Именно поэтому они порекомендовали заменить трансжиры ненасыщенными жирами.
