Известно, что шелуха семян кунжута и отходы, обращающиеся при производстве кунжутного масла, богаты антиокислителем сезаминолом. Специалистам удалось выяснить, что данное вещество способно эффективно защитить нервные клетки в лабораторных культурах от различных повреждений, а также предотвратить симптомы старческого слабоумия на разработанной модели.
Однако ученым потребуется еще ряд исследований, чтобы выяснить, способен ли данный антиоксидант полностью предотвратить развитие нейродегенеративных заболеваний или хотя бы замедлить их течение.
Уже в ближайшем будущем авторы работы планируют провести некоторые клинические испытания, чтобы полностью подтвердить или же опровергнуть данное предположение.
