В США ученые опровергли существование здорового питания.
Диетологи пришли к заключению, что индивидуальные особенности организма и его реакции на те либо иные продукты питания не дают возможность четко делить пищу на полезную и вредную, то есть само понятие "здоровое питание" морально устарело и может быть забыто.
Секрет в том, что у каждого — свое здоровое питание. И то, что может быть полезно одному человеку, второму — причинит непоправимый ущерб. Все настолько индивидуально, что теперь же давать общие рекомендации по питанию просто бесполезно.
Как определили ученые, микрофлора желудочно-кишечного тракта у каждого человека содержит разное количество микроорганизмов. В качества примера научные работники приводят результат одного из исследований. Они поделили добровольцев на 2 категории. Одна группа питалась хлебом, приготовленным в домашних условиях, вторая - ела заводские булки. В результате кто-то успел поправиться за время экспериментов, а кто-то - сбросить вес.
