По результатам новой научной работы специалисты выяснили, что некоторые компоненты в составе остатков мякоти темного винограда обладают полезными свойствами. Стало известно, что эти вещества эффективно снижают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
До начала работы ученые предположили, что кожура красного винограда может быть полезной для человеческого организма. Дальнейшие исследования на эту тему помогли узнать, что в ее состав входят полезные молекулярные соединения, которые оказывают благотворное влияние на кишечник и микробиом желудка.
Кроме того, виноградная кожура обладает целебными свойствами для физиологических систем и тканей организма человека.
